Verdades y falacias de las Buenas Prácticas Agrícolas

El viernes 19 de junio a partir de las 19 hs, en la Fundación Patagonia Tercer Milenio, se realizará la actividad “Verdades y falacias de las Buenas Prácticas Agrícolas”, en Av. Rivadavia 2009/3º/G – Ciudad Autónoma de De Buenos Aires (CABA), que contará con la participación de Claudio Lowy.

Tanto desde los organismos oficiales como desde las entidades privadas que promueven el uso de los pesticidas, se insiste con que los daños que producen los pesticidas a la salud de la población y al ambiente se debe a que se los utiliza mal; y que estos daños se evitarán con la implementación las denominadas buenas prácticas agrícolas en el uso de los pesticidas. La Organización Mundial de la Salud, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el SENASA, las empresas que patentan, producen y comercializan los pesticidas, los gobiernos provinciales, los gobiernos municipales, los cuerpos legislativos nacional, provincial y local, la justicia, los organismos de control, los ingenieros agrónomos y sus colegios profesionales, los profesionales que realizan las evaluaciones toxicológicas, las cámaras como CASAFE y CIAFA, todos ellos, no tienen nada que ver, no tienen responsabilidad algunapor los daños y riesgos que genera el sistema agroalimentrio de monocultivo con el uso de pesticidas. Para este discurso, la culpa de los daños que producen los pesticidas la tiene el último eslabón de la cadena, el que aplica los agroquímicos biocidas en el terreno, preferentemente el peón de campo.

Si los usuarios de estos productos estuvieran capacitados en esas buenas prácticas agrícolas, probablemente, pero no con seguridad, como veremos al final, sólo algún daño podría ser menor.

Por supuesto, que es cierto que si las aplicaciones se hacen con el viento con dirección contraria a la de las poblaciones, por ejemplo, los daños que generan los biocidas serán menores que si las pulverizaciones se realizan con el viento a favor  de la dirección de las poblaciones.

Pero eso no significa que las BPA puedan evitar los daños que generan al ambiente, a la salud de las personas directamente afectadas y a los consumidores, y a las actividades productivas que no utilizan estos biocidas; los agroquímicos biocidas son incontrolables una vez liberados al ambiente.

Ni mucho menos las BPA pueden justificar los daños que ya generaron.

Las falacias del mito de las BPA son múltiples. Algunas de ellas se refieren a

1. Los productos xenobióticos.
2. La capacitación previa, los daños pasados y los daños futuros.
3. La generación de un contexto de delitos penales y civiles impunes.
4. La receta fitosanitaria.
5. Las actividades agropecuarias tienen tanto o más impacto que actividades industriales clase 3.
6. El impacto de la deriva. Desconsideración de las derivas secundarias y terciarias.
7. Aplicación de cada vez más agroquímicos biocidas, cada vez más tóxicos.
8. La clasificación fraudulenta de los agroquímicos biocidas.

* Claudio Lowy. Integrante de Bios-RENACE.- Ing. Forestal (UNLP). Master en Desarrollo Humano Sostenible, Catedra UNESCO, Univ. de Girona. Doctorando en Ciencias Sociales (UBA). Investigador y docente universitario en temas vinculados al Desarrollo Sostenible, economía solidaria y sistemas de análisis social.